Poszukałem, poczytałem i wg mnie cała obsługa prostego systemu alarmowego jest już gotowa w HA, w kolejności:
Home Assistant can give you an interface which is similar to a classic alarm system. Please see manual alarm for alarm configuration.
Do tego gotowy panel systemu alarmowego:
Jest także wsparcie MQTT do panelu:
Proponuję artykuł Setting up a Security System with Home Assistant, gdzie wszystko zostało w prosty sposób opisane.
Cały proces jak widać powyżej, jest w HA, czy nadal wymagany jest Node-RED?