ALE to NIE jest to hasło
a w kwestii danych dla nas chociaż zrób to
Założmy, że w Tasmocie masz użytkownika sztryms z hasłem mqtt123
To przy założeniu, że masz Mosquitto jako Dodatek i konfigurację autokonfigurowaną wystarczy, że założysz w HA użytkownika do celów technicznych połączenia z Tasmotą (to ma być zwykły użytkownik, a nie admin) z loginem sztryms z hasłem mqtt123 i zrestartujesz cały system.
Jeśli nie używasz autokonfiguracji albo broker nie jest Dodatkiem, to musisz dodać użytkownika z loginem sztryms z hasłem mqtt123 w konfiguracji użytkowników brokera, a NIE w integracji HA z brokerem.