ESP Home - strefa czasowa, synchronizacja zegara RTC

Zrobiłem sobie sterownik pomp do kotłowni na ESP-32. Żeby działał całkowicie niezależnie od HA lub w przypadku awarii Wi-Fi dołożyłem moduł zegara czasu rzeczywistego DS1307. Przy starcie moduł odczytuje czas z HA , synchronizuje go i zapisuje do DS1307. I o ile z HA odczyt czasu jest ok, to do DS1307 jest zapisywany czas o godzinę wcześniejszy.


Wpisałem w konfiguracji DS1307 strefę czasową, ale to nic nie zmienia.

time:
  - platform: ds1307
    id: ds1307_time
    update_interval: never
    timezone: Europe/Warsaw 
# synchronizcja czasu RTC
  - platform: homeassistant
    on_time_sync:
      then:
        ds1307.write_time:
          id: ds1307_time  

W dokumentacji ESPHome komponentu czas jest jeszcze drugi sposób zapisu strefy czasowej( jakaś zmienna TZ) ale tu w ogóle nie wiem jak to zapisać w konfiguracji.
https://esphome.io/components/time/index.html#base-time-config
Ktoś coś może poradzić w tym temacie?

O ile się nie mylę wewnętrznie ESPHome używa UTC (stąd akurat godzina różnicy).

Nasza strefa czasowa to Europe/Warsaw