Tak, kopie bezpieczeństwa (backupy) należy wykonywać regularnie - projekt rozwija się dość intensywnie więc warto mieć pełną kopię wykonywaną przynajmniej raz w miesiącu (np. za pomocą addona do gdrive), a częściowe odpowiednio częściej.
Co do pozostałych wątpliwości nie umiem pomóc - po prostu nie miałem tego sprzętu w ręce, ale skoro spodziewasz się problemów z instalacją, to nie bardzo rozumiem czemu decydujesz się na akurat ten model (wprawdzie raport o problemach nie pochodzi z dość wiarygodnego źródła, to jednak wypada podchodzić ze sporą dozą ostrożności do takiego wyboru).