Rozwiązanie widzę w tamtym wątku (użyte template i metoda optimistic, czyli wnoszę z tego, że STC15L101EW nie raportuje stanu przekaźników)
Swoją drogą to dość dziwaczna konstrukcja - zastosowano dodatkowy kontroler sterowany z ESP po porcie szeregowym, zamiast wykorzystać możliwości samego ESP… (ESP8266 ma wystarczającą ilość GPIO by zrealizować sterowanie “po bożemu”, ale użyto najbiedniejszy moduł ESP-01, który po prostu ma niewyprowadzone GPIO w takiej ilości).
Jeszcze jeden link z gotowym kodem
Nie przypuszczałem, że gotowce są też dostępne jako link z oficjalnej dokumentacji ESPHome, ale są i to ciekawe (jakkolwiek wymagają dodatkowych plików nagłówkowych - są też w komplecie)
https://ncrmnt.org/2019/05/05/integrating-nice-flor-s-remotes-with-homeassistant/