Dokładnie tak, stosujesz odpowiednie piloty zamiast ściemniacza.
Ściemniacze Zigbee się nie nadają - potrzebujesz do nich “głupie” żarówki.
Jeśli masz tak duże wymagania, to musisz się liczyć z tym, że albo kupisz jakieś gotowe rozwiązanie systemowe (raczej nie będzie tanie), albo jesteś skazany na DIY.
Tu masz przykład panelu sterującego (pilota) zaprojektowanego tak, by konfiguracja była do ogarnięcia metodami DIY (uwaga, nie pasuje do standardowych puszek!)
Przykładem gotowego systemu, który częściowo realizuje twoje wymagania są systemy takie jak Philips Hue czy Ikea Tradfri (ale żaden z nich obecnie nie oferuje ściemniacza obrotowego, pilot żyroskopowy w takiej formie sprzedawała kiedyś Ikea, ale on się po prostu nie sprawdza szczególnie dobrze, więc został zastąpiony bardziej tradycyjnym klawiszem, dla żarówek ze zmienną barwą mają taki systemowy pilot, Philips zawsze miał w ofercie tylko konstrukcje bazujące na przyciskach, choć za to był też model bezbateryjny).