Można mieć to i to razem, żaden problem, jest na forum, np. poczytaj MQTT + TASMOTA + SUPLA + inne jednocześnie.
Poczytaj Zakłócenia Zigbee spowodowane przez USB 3.0.
A co Ci sie nie podoba? Założę się, ze większość z nas na forum używa Zigbee i np. Z2M od kilku lat i wszystko działa poprawnie.
Sprawdzałeś dostępność urządzeń wspierających Matter? To raczej “przyszłość”, w mojej opinii, popularność za jakieś 2 lata. No chyba, że wgrasz do gniazdka Tasmotę i uruchomisz na tym eksperymentalne wsparcie dla Matter, to też jakiś pomysł.